Benefici e rischi del caffè

Nella puntata odierna del programma televisivo Tagadà di La7, è andata in onda una mia intervista in cui elenco brevemente i benefici che il caffè apporta alla nostra salute ma anche i rischi connessi ad un consumo eccessivo. In particolare, proprio l’effetto stimolante che il caffè ha sul sistema nervoso centrale e sul sistema cardiovascolare in virtù del suo contenuto in caffeina, gli conferisce proprietà energizzanti se assunto in quantità moderate ma può provocare effetti collaterali importanti quando consumato in quantità elevate.