Nella puntata odierna del programma televisivo Tagadà di La7, è andata in onda una mia intervista in cui elenco brevemente i benefici che il caffè apporta alla nostra salute ma anche i rischi connessi ad un consumo eccessivo. In particolare, proprio l’effetto stimolante che il caffè ha sul sistema nervoso centrale e sul sistema cardiovascolare in virtù del suo contenuto in caffeina, gli conferisce proprietà energizzanti se assunto in quantità moderate ma può provocare effetti collaterali importanti quando consumato in quantità elevate.
Nutrizionista Dott.ssa Azzurra De Luca
Piani nutrizionali a Bracciano, Roma e online